Resep Kita: Coklat Marmer, Enak Dilihat, Enak Dirasa!

Temen-temen semua, hari ini saya akan menjelaskan ke temen - temen caranya buat coklat marmer. Sebelum buat, yuk kita siapin bahan dan alatnya.

Bahan:

1. White chocolate (bisa dibeli di toko bahan-bahan roti)

2. Dark chocolate (bisa dibeli di toko bahan-bahan roti)

3. Kacang/kacang mete/wafer/kismis

4. Air

Alat:

1. 3 buah panci (satu besar dan 2 kecil)

2. Cetakan coklat

3. Sendok

4. Pisau

Setelah semua bahan dan alat siap, gini nih caranya:

1. Siapkan alat dan bahan.

2. Potong - potong white & dark chocolate.

3. Isi panci besar dengan air secukupnya.

Tumpuk Panci seperti ini.

4. Taruh panci besar diatas kompor dan tumpuk panci ke-2 seperti pada gambar. Pastikan bahwa panci ke-2 kering.

5. Hidupkan kompor dengan api yang kecil.

6. Masukkan dark chocolate ke dalam panci, aduk-aduk dengan sendok perlahan - lahan dan tunggu sampai coklat meleleh.

7. Setelah coklat meleleh, sisihkan panci yang berisi dark chocolate tadi.

8. Ganti panci ke-2 dengan panci ke-3 (pastikan panci kering) dan masukkan white chocolate.

9. Tunggu sampai white chocolate meleleh, kemudian campur dark chocolate kedalam white chocolate dengan perbandingan 2 : 1 (2 untuk white chocolate dan 1 untuk dark chocolate.

10. Aduk campuran coklat tadi perlahan - lahan, jangan sampai tercampur!

11. Setelah itu, matikan kompor, tuang coklat ke dalam cetakan, dan beri isi (wafer, kismis, kacang, dll)

12. Ketuk - ketuk cetakan sampai coklat rata.

13. Masukan cetakan tadi ke dalam kulkas, tunggu sampai coklat padat.

14. Setelah coklat padat, keluarkan coklat dari cetakan.

15. Coklat siap dihidangkan! Hmm....

Yummy!!

Nah gitu teman - teman caranya buat coklat marmer. Mudah kan? Bahan - bahannya juga mudah didapat. Kalau mau bikin marmer dengan warna lain semisal dark chocolate dengan coklat strawberry gampang kok. Tinggal ganti bahan white & dark chocolate dengan dark & strawberry chocolate dengan perbandingan saat mencampur 1 : 2 ( 1 untuk dark chocolate & 2 untuk strawberry chocolate). Begitu juga kalau mau membuat coklat marmer dengan white & strawberry chocolate dengan perbandingan 1 : 1. Sekian... :DD